miércoles, 22 de abril de 2009

Vinos Sin Filtrar

En varios vinos del mercado se ve en las etiquetas la leyenda "vino sin filtrar" por qué?

Algunos vinos son embotellados "sin filtrar" para conservar sus características aromáticas y para evitar el arrastre (pérdida) de color.

Generalmente en las botellas encontrarás sedimentos, que son partículas que se depositan en el fondo de los envases. Para eliminarlos podés utilizar un decantador.

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