A qué se llama un vino con SUCROSIDAD? Y por qué se plantan rosas en los viñedos?

La Sucrosidad, es la sensación de grasocidad y untuosidad lograda en la vinificación y posterior crianza del vino.

Los rosales además de embellecer con sus flores los viñedos, son los guardianes de éstos, pues el rosal es una planta muy delicada y susceptible a las plagas, de modo que cuando uno de ellos se enferma, es el aviso de que las vides están en peligro, y así se pueden tomar a tiempo las medidas necesarias para salvarlos