Cuánto tardan en fermentar los vinos?

Todo dependerá del vino que se quiera hacer, el tipo y sanidad de las uvas y fundamentalmente las temperaturas y azúcares de los vinos.

A menor temperatura mayor duración de la fermentación, a mayor cantidad de azúcar también mayor duración.

Pero el ciclo puede durar desde los 7 días hasta cerca de un mes.